2011/12/16
本日は、鹿児島 に来ています。
マグロの加工法についての新技術で、 専門用語が多くて、最初は理解が難しかったですが、 聞けば聞くほど奥が深いし、実用化されれば市場も大きそうです。
打ち合わせ後には、発明協会さんと一緒に、マグロらーめん を頂きました。 店員さんにマグロの仕入先を聞いてみたところ、 お邪魔させていただいた企業さんでした。 さっき見学したあの場所で加工されたマグロを頂くことができました!!
